Makaronilåda med squash och grynost

Igår fick jag fnatt och var effektiv :P Lagade en massa middag, så att vi klarar oss. Fick frågan om recept, så här kommer den. Lagade maten helt från huvudet samt vad vi hade i kylskåpet, så har inget exakt recept, men skall prova minnas vad jag lade i.

Makaronilåda

Det du behöver; 

6 dl makaroner

700 g köttfärs

2 st rödlök

kryddor

lite salt

tomatpuré

1 st paprika

3 st morot

majs

1 squash

ca 3 dl grynost ( Cottage Cheese) 

5 dl mjölk

2 st ägg

Riven ost

Koka makaroner som vanligt. Laga köttfärssåsen, låt puttra i ca 10 min. Lägg hälften av makaroner och sås i form. Kan läggas i våningar eller blandas. Skiva squash och lägg på, strö över grynost (cottage cheese). Lägg resten av makaronerna och såsen över.
Blanda mjölk och ägg och häll jämt över i formen. Strö på riven ost. Gräddas i 175 grader i ca 1 h.


Det var nog en av dom bästa makaronilådan jag någonsin lagat. Tycker att vanlig makaronilåda är för tråkig, så provar piffa det upp med något, nu med squash och grynost.

Hade så mycket köttsås, så blev också en
liten köttfrestelse (potatisskivor istället för makaroni

-Heidi Elisabet

Snabbis

Hej igen. Har inte allt för mycket tid till övers, så blir bara en snabb en idag

1. Fem saker du oftast handlar i butiken? 

- Mjölk
- Surskorpor
- Frukt
- Grönsaker
- Dolge Gusto -kaffekapslar

2. Fem saker du alltid har med i handväskan? 

- Nycklar
- Plånbok
- Bepanthen
- Kalender
- Telefonen ( oftast nog i fickan)

3. Fem plagg i ditt garderob du aldrig skulle göra dig av med? 

- Har faktiskt inget plagg jag aldrig skulle göra mig av med, den klassiska är väll bröllopsklänningen, men den är såld för länge sedan. :) 

4. Fem drömresemål? 

- Brunstad!
- Israel
- London
- Lofoten
- Kreeta

( De jag varit till och mycket gärna reser tillbaka) 

5. Fem yrken du skulle kunna jobba med (inte det du nu gör)? 

- Innom kundservice
- Farmaseut
- Läkare
- Lånerådgivare i bank
- Förmedlare

6. Fem webbsidor du besöker oftast? 

- Mail
- Portal & Brunstad.org
- Iltasanomat
- Facebook
- Olika bloggar

7. Fem saker du gör varje dag?

- Jobbar (nästan varje dag :P)
- Sover
- Äter
- Städar (känns det i allafall som att jag gör)
- Säger till mannen att jag är glad i honom!

8. Fem kosmetik du använder mest?

- Tandkräm
- Bepanthen på torra läppar
- Handkräm
- Ansiktskräm
- Handtvål

9. Fem bästa film? 

Ser sällan filmer och ännu mer sällan flera gånger, men helt ok filmer jag kan se pånytt; 

- Titanic
- Mamma Mia
- Forrest Gump
- ?
- ?

10. Fem sommarfavoriter?

- Sommarstevnet
- Juhannus (midsommaren altså)
- Varma, sena kvällar
- Picnic
- Simma

Det var den, Wenche du kan gärna kopiera ;)

-Heidi Elisabet

Veckoslutet

Äntligen ett ledigt veckoslut! Och vilket skönt veckoslut det har varit! :) 

Lördag var det talko (dugnad på norsk) på Åb. Alltid lika trevligt.

Måla måla, så det blir så fint :) 

Borden fixas up, blir så fna dom också! 

Duktiga Leevi

På söndag började vi dagen med en bättre brunch. Nybakade semlor, smoothie, ägg, kaffe... och det bästa; goda vänner!

Rundade veckoslutet med Nachos samt film.

Med massor av ork och energi gick vi in i en ny vecka. Måndagen snart över, denna gång innehöll den 1 timme simning med en vän på morgonen, lunch med mannen, kvällsjobb och till sist en kvällspromenad så jag fick tömt huvudet av tankar.

-Heidi Elisabet

Remontmagnet

 God torsdag!

Idag lade jag mig efter denna veckas sista jobbshift. Fönstret och gardinet var öppet, fåglarna kvittrade ute och jag förundrades över att det redan var så ljust klo 8! Och där jag ligger och njuter börjar borrandet i grannlägenheten. Vardagar klo 8-16 håller de på. Just då jag borde sova. Vad är jag och mitt nattjobbande för remontmagnet? Med det samma jag bytte jobb, vintern 2013, började de med takremont i vår förra lägenhet. Och så flyttade vi hit, tänkte ju att 2 tomma lägenhet på ena sidan, och en också nattjobbande singel kvinna på andra sidan skulle vara lämpligt tyst och stilla. Men nej, då börjas det med totalremont i den ena tomma lägenheten...
Nåja, en månad förbi, månne de inte snart är färdiga där.

Men jo, om min lilla sköna stund på morgonen; handlar om att ta vara på de små ögonblick! :)

-Heidi Elisabet

Blah

För tillfället är energinivån helt i 0. Fastän man bara har lust att gräva ner sig så fortsätter ju livet ändå! Måste bara få det bästa ut av dagarna. Här är lite som iallafall hjälper mig att få en liten energiboost;

God kaffe, tex. Cafe Latte Caramel

Vitaminbomb i form av smoothie

Besöka söta barn. Här mitt i ponnyleken var alla heter Nelly.
En maraton-lek som fortsätter från ett besök till nästa!  

Besök av fina vänner. Laga mat och sällskapa tillsammans. 

En promenad. Piggar upp, fastän vädret inte var lika
 underbart som nån gång förra veckan.

Kontrast, som natt och dag ;)

-Heidi Elisabet

Dagens

Jobb... vad annat. Tyvärr säger jag. Vill ju inte att jobbet skall vara huvudsaken i mitt liv. Men så är det för tillfället. I hopp om en framtid med mindre stress om jobb...

Nu är jobbveckan över, 80 arbetstimmar på 7 dagar, phuh! Nu har jag veckoslutet ledig och så par extraturer före den nya jobbveckan börjar. Inte undra på att veckorna rusar iväg!

Minsann är det mycket positivt också, förstå mig inte fel! :)

Som här, vaknade lite mitt i min "nattsömn" (på dagen) och fick inte mera sömn. Gick ut en tur och kom hem igen och lade mig på soffan i det vackra ljuset från fönstret. Vaknade en stund senare av att solen svängt sig och värmer skönt i ansiktet.

Första natten ledig igen. Efter att jag vaknat otaliga gånger under natten och inte mera får sömn, ger jag upp och kliver ur sängen. Inte mycket man kan göra klo 5 på morgonnatten när mannen sover. Måste hitta på någonting som inte bråkar.
Resultatet blev doftande, nybakade semlor i huset klo 7.

Inte allt för illa start på en ny dag, frågar du mig. Idag blir det Bygg & Remonterings-mässan. Kvalitetstid med mannen på högsta nivå. Har ju knappt sett honom i år, så blir topp med en hel dag tillsammans!

-Heidi Elisabet

Vips så var det Januari

Julen och nyttåret är förbi. Nu är vi redan en bit inne i 2014. Och äntligen har vintern kommit hit med snö och massor med minusgrader. Är ok med minus så länge man minns att klä på sig tillräckligt.

Idag har jag hunnit med otroligt mycket, och haft en jätte bra dag! Otroligt vad en bra nattsömn kan göra! Igår var jag i sängs redan klo 22, som händer sällan. Vaknade klo 7 tillsammans med mannen, och varit pigg som lärkan hela dagen!

Var ute en tur, underbart med sol och is!

Nu skall jag fortsätta läsa på hygienpasset, har test imorgon. Och så på kvällstur ikväll.
Skall försöka att minnas uppdatera oftare! :)
-Heidi Elisabet

Bråd i December

Ja-a, dagar och veckor har bara rusat iväg. Mycket program på agendan. Här lite i bildväg.

Först snö, så regn. Fick skrinna hem, i synnerhet då jag kvällen innan tagit gummistövlar med mig till jobbet. 

Lea-vännen kom på besök för par dagar. Kvalitet på högsta nivå!

Lea och söta lilla Titi, smält.

Julmusikal. Mycket övning och förberedning infor denna och julfesterna.

Musikalkostymer

Vi två festklädda

Skönt att lägga sig raklång efter helgens fester.

Lite julstämning fastän det regnar ute

Packandet, julstämningen stiger :) 

Och här också; glögg, pepparkaka och nötter.

Vi hörs igen!
-Heidi Elisabet

Jul i hus

Nu har julen fått komma i hus för allvar. Har satt upp massor med ljus. Men tror inte det blir så mycket mera änn så här till julen. Lite julbakning och julmusik, men det tar vi närmare julen.

Här är lite bilder var ni samtidigt ser lite av vårt hem, ni som inte ännu varit här :)

Sett från vardagsrummet

Sett från gången

Sett från köket

Ush, så bloggen försämrar bilderna. Här är alltså ett svart bord i bakgrunden...

-Heidi Elisabet

Måndagsgöra

Vad skall man hitta på på en ledig måndag?
Jo, varför inte köra grytidigt på morgonen till Karis för att levera bilen till reparation, och så hitta sig hem igen? Karis som inte är det besta stället med kollektivt trafik. Nåja, jag hittade en buss som körde i allafall åt rätt håll. Behövde bara gå dom sista 6km för att komma hem.
Och så på tisdag samma sak, men hämta bilen.

Jodå, kanske jag imorgon hittar på något vettigare att göra :P Men i allafall har vi en splitterny framruta i bilen, ingen spräcka rätt i synfältet!

I väntan på bussen; KALLT!

Kan inte klaga på vädret då jag gick hem

-Heidi Elisabet

Besök i Lahtis

Föregående veckoslut besökte vi Randi & Tomi i Lahtis. En stund sedan vi sett flickorna sist, och igen hadde de vuxit mycket!

Viola som värmde sig fort till Markus

Denna dam hadde full fart hela tiden, svårt att fånga på bild

Randi tog lite bilder på oss, får se om vi får gjort någonting av dom...

Kikade in hos dessa före hemresan

Tack för oss! Hoppas vi ses om inte allt för länge!

-Heidi Elisabet

Online igen

Länge sedan sist. Har inte haft internet här hemma i ett par veckor nu. Men nu borde allt löpa igen, så kanske denna blogg håller sig vid liv framöver.

Idag var jag och Lotta och shoppa, länge sedan sist med sån här flick-shoppingsdag. Är något helt annat änn att fara med mannen som vill fortast möjligt ut från butikerna ;) Sedan kaffe hos Johanna H, samt lite lekparkshäng med deras pojkar. Sedan kvällsbesök hos Sanna.

Lägg märke till Leo i nedre kanten ;)

Allt som allt en underbar dag! :)
-Heidi Elisabet